Que vous faites avec les blancs d'oeuf quand vous avez utilisé tous les jaunes pour les gâteaux ? Moi j'en profite pour faire le blanc d'oeuf cuit à la vapeur. C'est très simple et rapide. Juste quelques minutes de préparation et 10mn de cuisson.
1 cuillère de viande de porc hachée
4 feuilles de lot, 1 champignon noir, 3 champignons parfumés secs. Tous sont bien lavés et hachés.
Mélanger les blancs d'oeuf que vous avez avec tous ces ingrédients et un peu de sel et de poivre.
Puis cuire à la vapeur pendant 5mn
Et miam miam...
Biensur vous pouvez utiliser tout jaune et blanc d'oeuf, ou remplacer les feuilles de lot par les autres herbes/légumes que vous aimez, ce serait très bon.